¡Sin gluten! Edición actualizada

¡Sin gluten! Edición actualizada

Sierra Ballarín, Mateo

Sinopsis ¡Sin gluten! Edición actualizada

Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10 % de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vez más. Este libro, totalmente actualizado en esta nueva edición, está orientado a todas las personas que, tengan intolerancia al gluten o no, decidan prescindir de esta proteína para elaborar sus platos... sin renunciar al sabor y a una cocina exquisita.
EAN
9788441545625
Año de edición
2022
Páginas
240
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Colección
Libros singulares
Alto
250
Ancho
205
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